Le Plan B

2,99€ / appel

Le Plan B

Bistrot - Brasserie

Paris 75014

Le Plan B - Bistrot - Brasserie - Paris

Installé depuis huit ans dans la dynamique rue Daguerre, le Plan B, Bistro Bar à Vins, vous accueille tous les jours sauf le dimanche pour déjeuner, dîner ou plus simplement y boire un verre, un happy hour étant organisé de 17 heures à 20 heures sur les pintes de bières pression. 

Pour un petite faim ou un apéro entre amis, vous pourrez y partager des assiettes de charcuterie ibériques et de fromages. Dans une ambiance conviviale et un accueil chaleureux, au son de l'accordéon le jeudi soir et jazz manouche le samedi soir, Antony et Ingrid vous proposeront une carte changeant au gré des saisons ou de l'humeur du chef, imprégnée de la tradition du bistro français, le tout arrosé d'une sélection pointue de vins, majoritairement issus de l'agriculture raisonnée. 

Les digestifs et les purs malt sont à l'honneur, de provenance diverse et variée pour les amateurs éclairés. A très vite....


Adresse

Google Maps

89, rue Daguerre
75014 Paris

Horaires

Lundi - Samedi 09h00 - 01h00

Dimanche Fermé

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Vidéo

  • Les vins rouges...

  • Bordeaux supérieur Chateau Dallau
  • Lalande de Pomerol Chateau Pierrefitte
  • Chateauneuf du Pape La Bernardine (Chapoutier)
  • Vin de France cuvée Yin et Yang (P-U-R)
  • Marne de Bleue, VDF Vielles Syrahs nature (P-U-R)
  • St Joseph les Coteaux (Eric et Joel Durand)
  • Beaumes de Venise (Chiniard)
  • Crozes Hermitage Cuvée L'étincelle (Basset)
  • Côtes Roannaise (Pothier)
  • St Amour Vielles Vignes (Lassagne)
  • Régnié (Rivier)
  • Fleurie (Charvet)
  • Morgon Cuvée à L'ancienne (Guignier)
  • VDF Cuvé BBQ (P-U-R)
  • Etc ..............
  • Les blancs...

  • Bourgogne blanc (Lassagne)
  • St Peray (Chapoutier)
  • Muzkadig Breizh nature (Haut Planty)
  • Chardonnay VDF (Terrier)
  • Champagne Cuvée Brut (Devaux)
  • Viognier Sec Domaine de la Baume
  • Ste Croix du Mont Moelleux
  • Viognier Cuvée L'interdit (Vendanges Tardives)
  • Etc ..............
  • Les whiskys...

  • The Bigpeat
  • Bruichladich Peat
  • Bruichladich Laddie Ten
  • Macallan Speyside
  • Lagavulin 16 ans d'âge
  • Balblair 2001
  • The Balvenie Signature
  • Bowmore Very Cloudy
  • Maker's Mark
  • Nikka Yoichi 12 ans d'âge
  • The Yamazaki 12 ans d'âge Suntori
  • Nikka from the Barrel degré naturel 51,3
  • Nikka Coffee Blend
  • Nikka pure Malt red, white, et black
  • The Glenrothes 1998
  • Plus d'autres à découvrir..
  • Sélection de chartreuses VEP

  • Digestifs...

  • Tous nos prix sont nets
  • LES ENTRÉES

  • Crottin chaud rôti à la crème de muscade

    8,00€

  • camembert rôti au miel et vin blanc, pommes sautées

    8,00€

  • tartare de saumon au poivre séchuan, compotée d'herbes fraiches

    8,00€

  • Assiette de charcuterie ibérique

    8,00€

  • filets de harengs marinés pommes à l'huile, oignons rouges

    8,00€

  • LES PLATS

  • chicken burger, chips maison, mayonnaise au basilic et oignons rouges

    14,00€

  • Andouillette artisanale, sauce moutarde et frites maison

    16,00€

  • dos de cabillaud rôti, crème de chorizo belota, tian de légumes frais

    15,00€

  • Plan burger au cantal et poitrine fumée sauce cocktail et frites maison

    15,00€

  • entrecôte a la plancha, sel de Guérande, frites maison

    18,00€

  • magret de canard à la plancha, caramel de poivrons rouges

    15,00€

  • La salade italienne, aubergines grillées, tomate, jambon cru mozzarella, grana

    13,50€

  • salade de boeuf à la thaï, soja, concombres, vinaigrette asiatique

    14,00€

  • tartare de boeuf à la coriandre fraiche, frites maison et salade

    16,00€

  • LES DESSERTS

  • Sélection de fromages

    7,00€

  • dame blanche maison

    7,00€

  • Moelleux au chocolat et piment d'espelette, chantilly, glace vanille

    7,00€

  • Tarte tatin et glace caramel

    7,00€

  • crème au citron meringuée maison

    7,00€

  • Café gourmand et pâtisseries

    7,00€

  • pêche melba

    7,00€

  • le midi, le plan b vous propose un menu a l'ardoise du jour, comprenant 2 entrées, 2 plats, et deux desserts. le duo entrée plat ou dessert à 14€ le trio entrée, plat, dessert à 16€.

  • les plats du jour du 05/03/2014

    feuilleté champignons ravioles royans gratinées au bleu faux filet a la plancha, frites maison échine de porc rôtie, sauce moutarde, purée poire belle hélene moelleux chocolat

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